
Ingesta óptima de proteínas: claves para el rendimiento, la salud y la composición corporal
Javier Díaz Lara
Nutrición y metabolismo en el deporte
Javier Díaz Lara es especialista en nutrición deportiva, metabolismo energético y recuperación. En IDV imparte contenidos sobre carbohidratos, proteínas, oxidación de grasas y mitos nutricionales, con orientación aplicada al rendimiento y la composición corporal.