I Congreso Internacional de Nutrición y Suplementación en Deportes de Resistencia
Íñigo San Millán
Fisiólogo y director de rendimiento
Íñigo San Millán es fisiólogo del ejercicio e investigador especializado en metabolismo, lactato y función mitocondrial. Ha sido Director de Rendimiento de UAE Team Emirates y entrenador de Tadej Pogačar, y actualmente dirige el área de rendimiento del Athletic Club. Es profesor en la University of Colorado School of Medicine, donde investiga metabolismo celular aplicado tanto al alto rendimiento como a la salud.
Íñigo San Millán