Cafeína y acciones de alta intensidad en situaciones deportivas reales - Instituto Deporte y Vida

Sin embargo, la mayoría de estos beneficios han sido testados bajo condiciones de laboratorio con test generales o específicos de rendimiento deportivo (handgrip, CMJ) o diferentes test de resistencia hasta la fatiga (wingate, contrarreloj), o test de fuerza (1RM, potencia). 

Hasta la fecha, ha sido objeto de mucho menos estudio el efecto de la cafeína en situaciones reales o simuladas dentro del deporte. En este artículo, vamos a analizar la importancia que puede tener la cafeína como suplemento, dentro de un contexto deportivo más específico. En concreto veremos qué sucede durante las acciones de alta intensidad en los deportes de equipo y en deportes de lucha y combate.

            

¿Por qué elegimos el efecto de la cafeína en las acciones de alta intensidad?. En los deportes de equipo (fútbol, baloncesto, balonmano etc etc).  Los esfuerzos realizados a alta intensidad pueden asociarse con las acciones más determinantes para el juego, ya que el gol/anotación (en la mayoría de los casos) viene precedido de la realización de acciones intensas como aceleraciones, sprints y saltos (4) o en el caso del rugby también impactos (5).  Si hablamos de los deportes de lucha y  combate, los momentos decisivos, es decir, los que determinan el resultado de una lucha también están relacionados con acciones de alta intensidad con gran implicación de la potencia muscular. El éxito en estos deportes también depende de la capacidad de repetir esas acciones explosivas a lo largo de un combate (6,7)

 Para el presente análisis, nos vamos a basar en dos artículos de revisión, el primero de ellos publicado por Salinero et al, en 2019 (8). En dicha revisión con metanálisis, se analizaron los efectos agudos de la cafeína en deportes de equipo. Se observó que la distancia recorrida en sprint, y el número de sprints realizados  en diferentes deportes de equipo durante situaciones reales o simuladas,  fue significativamente mayor con la ingesta de cafeína, que con placebo.

b) Distancia cubierta a velocidad de sprint. 

c)  Número de sprints en un partido real o simulado

 

Este metanálisis se puede complementar, con un reciente artículo (9) que también observó que una dosis moderada de cafeína (3mg/kg) aumentó el número de aceleraciones, deceleraciones y número de impactos durante un partido simulado en 15 mujeres de élite de balonmano.

Con respecto al otro grupo de deportes analizados, los deportes de lucha y combate.  En otro reciente metanálisis, Diaz-Lara et al (2022) (10)  observaron que la ingesta de cafeína aumentó el número y la duración de las acciones ofensivas de alta intensidad en combates simulados. Al igual que en la revisión anterior, también se testaron diferentes tipos de luchadores (Judo, Boxeo, Taekwondo, Bazilian Jiu Jitsu etc), los cuáles consumieron entre 3-6 mg/kg de cafeína. Además, se reportó que esta sustancia aumentó la concentración de lactato sanguíneo posterior a la realización de ejercicios específicos de lucha y combate, como consecuencia del aumento en la intensidad de las acciones realizadas.   

 Como conclusión, parece muy interesante el hecho de que la cafeína pueda tener un efecto ergogénico incrementando las acciones de alta intensidad  dentro de contextos más ecológicos , como el  juego real en deportes de equipo,  o en situaciones abiertas de combate en los deportes de lucha y combate. Sin embargo, teniendo en cuenta que en todos estos deportes la toma de decisiones y la ansiedad competitiva resultan un elemento crucial para el rendimiento deportivo.  Debería ser necesario,  analizar de manera individual los efectos secundarios (ansiedad, taquicardia, temblores) que pudieran tener la ingesta de cafeína en el sujeto testado y tomar decisiones con respecto a la conveniencia o no de la suplementación con esta sustancia. Por último, explicar que la toma de cafeína debe ser supervisada por un profesional, la dosis debe ser personalizada, y se deben tener en cuenta estrategias para evitar la habituación a la sustancia, como pueden ser los descansos entre tomas, o la aplicación inteligente de su ingesta. 

Artículo del Instituto Deporte y Vida, escrito por Javier Diaz-Lara.

BIBLIOGRAFÍA

1. Van Thuyne, W., K. Roels, and F. T. Delbeke. 2005. Distribution of caffeine levels in urine in different sports in relation to doping control. International Journal of Sports Medicine 26 (9):714–8. 
2. Grgic, J., E. T. Trexler, B. Lazinica, and Z. Pedisic. 2018. Effects of caffeine intake on muscle strength and power: A systematic review and meta-analysis. Journal of the International Society of Sports Nutrition 15 (11). doi: 10.1186/s12970-018-0216-0. 
3. Southward, K., K. J. Rutherfurd-Markwick, and A. Ali. 2018. The effect of acute caffeine ingestion on endurance performance: A systematic review and meta-analysis. Sports Medicine 48 (8):1913–28.
4. Faude O, Koch T, Meyer T. Straight sprinting is the most frequent action in goal situations in professional football. J Sports Sci. 2012;30(7):625-31. doi: 10.1080/02640414.2012.665940. Epub 2012 Mar 6. PMID: 22394328.
5. Del Coso J, Portillo J, Muñoz G, Abián-Vicén J, Gonzalez-Millán C, Muñoz-Guerra J. Caffeine-containing energy drink improves sprint performance during an international rugby sevens competition. Amino Acids. 2013 Jun;44(6):1511-9. doi: 10.1007/s00726-013-1473-5. Epub 2013 Mar 5. PMID
6. García-Pallarés J, López-Gullón JM, Muriel X, Díaz A, Izquierdo M. Physical fitness factors to predict male Olympic wrestling performance. Eur J Appl Physiol. 2011 Aug;111(8):1747-58. doi: 10.1007/s00421-010-1809-8. Epub 2011 Jan 9. PMID: 21221989.
7. Diaz-Lara FJ, Del Coso J, Portillo J, Areces F, García JM, Abián-Vicén J. Enhancement of High-Intensity Actions and Physical Performance During a Simulated Brazilian Jiu-Jitsu Competition With a Moderate Dose of Caffeine. Int J Sports Physiol Perform. 2016 Oct;11(7):861-867. doi:
8. Salinero JJ, Lara B, Del Coso J. Effects of acute ingestion of caffeine on team sports performance: a systematic review and meta-analysis. Res Sports Med. 2019 Apr-Jun;27(2):238-256. doi: 10.1080/15438627.2018.1552146. Epub 2018 Dec 5. PMID: 30518253.
9. Muñoz A, López-Samanes Á, Pérez-López A, Aguilar-Navarro M, Moreno-Heredero B, Rivilla-García J, González-Frutos P, Pino-Ortega J, Morencos E, Del Coso J. Effects of Caffeine Ingestion on Physical Performance in Elite Women Handball Players: A Randomized, Controlled Study. Int J Sports Physiol Perform. 2020 Apr 25;15(10):1406-1413. doi: 10.1123/ijspp.2019-0847. PMID: 32335531.
10. Diaz-Lara J, Grgic J, Detanico D, Botella J, Jiménez SL, Del Coso J. Effects of acute caffeine intake on combat sports performance: A systematic review and meta-analysis. Crit Rev Food Sci Nutr. 2022 Apr 27:1-16. doi: 10.1080/10408398.2022.2068499. Epub